한성대학교

외식창업종합설계2 캡스톤 최종심사 및 자문

전문가인 푸드코디네이터를 초청하여 푸드스타일링에 대한 자문을 받고, 학생들이 만든 메뉴의 스타일링을 진행함. 

*신청방법 : 당일 참석하여 서명 및 학과 사무실 개별 연락

1. 신청 대상: 호텔외식경영학과 4학년 외식창업종합설계2 수강생 및 1~3학년 재학생

2. 특강 일시: 2024년 4월 13일 토요일, 오후 15:00 ~ 18:00

3. 특강 장소: 상상관 12층 케이키친한상

4. 특강 목적 및 필요성: 창업메뉴의 푸드스타일링을 중점으로 다루고, 전문가의 자문을 통해 창의적인 아이디어를 얻고자 함

5. 특강 기대효과: 학생들의 창업 메뉴에 대한 완성도 향상 및 참여자들의 실무 경험 증진

6.활동내용